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専用【BLUEBANANA様】1000g×6本セット
金沢近江町市場より出荷致します。訳あり(ぶかっこう)トマト12kg ナナ。干し大根…約28本から32本程度物を2束セットします。あんのページ 種子島産安納芋　20キロ。（※着日指定ご遠慮ください。☆訳あり品☆ジャンボニンニク品種　　サイズミックス　6.5ｋｇ入。）出荷形態…箱に干し大根5kg（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。専用出品です　農薬未使用生姜セット　土付きです。。 出荷日程…当日または、翌日発送致します。紫山芋　20kg㊗️400kg販売達成激安販売致します♪。 たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。新物　青森県にんにく４キロL。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。☆訳あり品☆にんにく　いろいろな品種　丸　小玉　7ｋｇ入。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。ささげ豆（訳あり含む）。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。あさみページ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。令和6年産 自然栽培大豆 6kg ふくゆたか 農薬化学肥料動物性堆肥不使用。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。【セール中】10kg S 新物 青森県産にんにく 福地ホワイト 加工 免疫力。 ⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。26.Camila様　半々箱２ｋｇ×2箱重ね。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。農家直送【新豆】令和6年産 北海道壮瞥町産大豆1㎏。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。はっちゃん サツマイモ。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。《年末セール》熊本県産】新鮮 フレッシュ トマト 約16kg 家庭用 訳アリ品。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。˚✧Y.style✧༚　バナナの葉　10キロ。（滅菌するため） ⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。安納いも 20kg Sサイズ 種子島産さつまいも焼き芋におやつに#20。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。本場岐阜県発送♪大粒３Ｌ ・５ｋｇ美味しい本家やませき♪藤九郎！最終♡。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。なかた様　　新生姜4キロ。 ⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。ネイページ。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。3.レインボー様　小粒　フルティカ２ｋｇ×2箱重ね。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#