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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,農家と共に造られた720mlの日本酒。而今　純米吟醸　八反錦生　720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。最新ソガペールエフィス ヌメロアン　3本セット。間違いなく新品未開封です。黒龍 石田屋720ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。TAKANOME 日本酒 720ml 山田錦100%。プレ値ではありません。十四代 龍泉 日本酒 純米大吟醸 720ml空瓶。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。本格焼酎 九州焼酎。以下hpより。小布施ワイナリー ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケ　エロティック　高砂。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。空 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【送料込み】而今 JIKON 山田錦 生 1.8l。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今 純米吟醸 1800ml 2025年2月製造。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政 陽乃鳥 ヒノトリ 720ml 2本セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。ソガペールエフィス 2024 ヌメロシス ドメーヌイケダ 750ml 2本セット。突如、思いついたのです。ソガペールエフィス　ルサケエロティークヌメロアン　750ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。十四代　播州山田錦。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。産土 四農醸 香子。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ゴジラ70周年記念　信州純米酒セット。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。定価110,000円　FRESH VINTAGE the epic 700ml。ぜひ、楽しんでください。而今　純米吟醸　三重山田錦　1800ml。